昨年、仲間から高知県の生姜を沢山もらった。
高知県の生姜は大きくて、香りが強く美味しい事で有名で、冷奴、素麺、煮魚などの時に使っていたんだけど、何個か食べ忘れて、台所の隅に無惨に転がっている姿を今年の4月下旬頃に発見した。
表面は乾燥し、もう食べられないだろうから棄てようと思ったら…何やらクリーム色のキレイな膨らみがあって、もしかしたら芽かな?と試しにプランターに植えてみたら…
次々に芽を出して…
こんなになった〜〜♪
スゴいぞ生姜!
で、コレをいつ収穫したらよいのかを、お調べ中〜♪
〓春風亭昇太〓