干柿〜♬ 2021年12月14日 千葉からシブ柿を送ってもらいました!シブ柿なんて、そのまま食べられません。そうなれば当然「干柿」ですよ〜♬ 干柿の手順はそんなに難しくはありません。まずは皮を剥いて紐に繋ぎます。 そのあと熱湯に5秒ほどつけて消毒します。 あとは風通しのと陽当たりの良い所に干すだけです。 柿を干した途端、東京なのに田舎っぽい風景になったなぁ〜 来年には食べられるようになりますよ。楽しみ〜 春風亭昇太